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生物有机肥

有机肥介绍

有机肥在茶叶中的应用

文字:[大][中][小] 2014-2-7  浏览次数:1948

  土壤有机质与茶叶质的关系
  茶叶品质是茶叶中的众多化合物,特别是能溶于茶汤的物质对人体感官的刺激的综合效应。茶叶感官品质是由色泽、外形、香气、滋味四大要素构成,增施生物有机肥能改善茶叶的汤色、香气、滋味和增加水浸出物。施用生物有机肥能明显提高茶鲜叶内含物,改善茶叶品质。咖啡碱是茶叶中重要的含氮化合物,是体现茶叶涩味的主要物质,生物有机肥的比例太低,茶叶品质改善效果不明显;施生物有机肥明显改善茶叶品质,但有生物机肥的比例应大于50%。
有机肥对茶园土壤生态效应的影响
  目前,由于茶区长期大量施用化肥,不施微量元素肥料,忽视有机肥的施用,造成茶园土壤酸化、板结、鳞甲等养分的利用率不高、土壤生物数量少活性低、病虫害严重,不仅难以供应茶叶生长所需均衡充足的营养,而且施肥成本高、肥料利用率低,造成土壤质量退化环境污染,严重限制茶叶生产效益的提高。生物有机肥营养全面、有机质丰富、肥效缓慢而持久、改善土壤物理结构、增加土壤微生物的特点,对茶叶产量品质的提高死任何化肥所不可比拟的。
有机肥对茶树生物学效应的影响
  茶叶生产的发展伴随着施肥水平不断更新和产量的逐步提高。近几十年来我国茶叶品质和产量大幅度提高,施肥水平的更新起到了巨大的作用。
1有机肥对茶树地上部分生长的影响
“壮、宽、密、齐、茂”是茶树优质、高产和高效的树冠结构。大量实验证明,施有机肥茶树树冠、树高、叶层厚度和径粗均明显好于纯施化肥。
2有机肥对茶树根系生产的影响
吸收根是茶树根系中最活跃的部分,主要起吸收水分和养分的作用,施有机肥茶树吸收根的生物量及显著高于其他施肥结构,说明增施有机肥不仅能增加吸收根数量,而且能诱导吸收根向下生长,吸收更多的养分和水分,特别是土层越深,温度水分条件越有利,更有利于氨基酸的吸收和合成,提升茶叶品质。

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